上古之人，其知道者，法于阴阳，和于术数，食饮有节，不枉作劳，故能形与神俱，而尽终其天年，度百岁乃去。                                                                     ——《黄帝内经 素问》

尽管才十月份，已经是秋风瑟瑟。也难怪，再过几天就是霜降。老人常说：冬天不冷，夏天不热，人必生病。在不经意之间，大自然总是以它自身的规律运行着。

这是一个周日的下午，哥伦比亚大学迎来了樊正伦教授，和我们谈中医养生。樊老师谈中医养生已经多年了，我看过樊老师过去讲座的稿子，对樊老师非常钦佩，生于1946年的他经历了十年动乱，但顽强的凭着对中医的热爱，刻苦自学，成为了恢复高考后的第一批中医硕士，从此踏上了中医的道路。我也是一个热爱中医的人，这些故事更加坚定了我学习中医的决心和勇气。

樊老师从黄帝内经中的三句话谈起，这三句话在民间流传甚广：

虚邪贼风，避之有时；

恬淡虚无，真气从之；

精神内守，病安从来。

人本不该生病，所谓人得天地之全气而生，正常人体内，风、寒、暑、湿、燥、火六气调和，生病意味着必有一气或多气偏见。比如吹到了异常的风，像窜堂风，老人们叫其为“阴风”，即所谓“贼风”也，风为五脏之贼，百病之长，因此应当避开反常的风气。

想想可不是吗？一个人要做到恬淡虚无，在现代社会真的太难了；白天在社会上争名夺利，尔虞我诈，晚上回到家对亲人吹胡子瞪眼，我们关注的是股市的涨跌，却不是自身气血的起伏，过多的去追求未来，却忘记了当下；人在这样一个纷繁复杂的社会，总有担不完的心，追求不完的目标，整天心神得不到安宁，你说能不得病吗？但这个准则，却恰恰是几千年前古人对自身的要求，道德经里提到：“致虚极，守静笃。万物并作，吾以观复。”这些古人都做到了，他们淡泊名利，注重内在修养而不是外在的获取，他们不也活得好好的吗？今天的我们是不是生活的太累了？

接着，樊老师开始谈人和四季的关系。

人是大自然的产物，因此人作为大自然的一部分，也必定按照自然规律运转。这个规律是什么？就是春生、夏长、秋收、冬藏。养生必须遵循这个规律，所谓“人秉天地之气而生，法四时而成”，必当“循天之道以养其身”。

你看自然界的树木，春夏枝叶开始生长到繁茂，秋冬逐渐枯萎落下，这个过程在人体现在气血的运行。春夏之季，人的气血从内往外走，里面空了，气血全跑外面去了，所以吃东西一不小心就容易腹泻；秋冬之季，气血从外往内走，里面气血足了，所以我们常说“冬令进补”，因为冬天我们消化能力有足够的气血作为保障，如果换到夏天，保管吃什么拉什么——没法消化。

人的五脏功能也体现四季的变化，例如春主肝，夏主心，秋主肺，冬主肾。

春天（立春至清明）是生发之机，所谓春困春困，乃是气血开始外行，肝血不足之故，服用一颗乌鸡白凤丸，可以补肝血，疏肝气，人立马就精神了。

夏天（立夏至小暑）长气旺盛，气血飘散于外，内部空虚了，容易心慌气短，一碰就中暑，这时一剂生脉饮，补补心气，人整个就舒服了。另外，每天含三四片西洋参，可以生津而补心液。

秋天（立秋至寒露）乃肃降之季，气候干燥，肺主皮毛而且肺气本燥，所以秋天皮肤容易开裂，这是天天一口秋梨膏，可以达到润燥通便的效果。

冬天（立冬至小寒）万物闭藏，是进补肾气的最佳时机，对于男子比较简单，一颗桂附地黄丸就搞定，肾阴肾阳双补（即六味地黄丸加肉桂附子）；对于老年女子，可用六味地黄丸滋补肾阴，对于年轻女子，取阿胶、大枣、核桃、冰糖、黄酒按照2：1：1：2：1调配，熬成滋膏，每天一勺用温水送服，若能坚持的话，到了6、70岁的时候，皮肤还是像三十岁一样。

春秋两季，正是人的气血处于内外转换之际，气血在流动，人也需要活动，因此适合旅游郊游。冬夏两季，气血处于极内或极外，因此适合静不适合动。冬至和夏至是两个关键点，冬至一阳生，应该在家睡觉，保护好这初阳稚阳，这样来年都会平安。所以老人常说：冬至睡一天，能抵得上平常睡一周，可见其中好处不言自喻。

人的一天，也分春夏秋冬。中午11点到13点为午时，晚上23点到1点为子时，对应了节气中的立夏和立冬，适合休息。养生专家总是建议老人们睡子午觉，因为老人们阳气衰弱，更需要注重呵护。

另外，人的情致也应当顺应四季，《黄帝内经 四气调神论》提到，在春天应“使志生，生而勿杀，予而勿夺，赏而勿罚”；夏天应“使志无怒，使华英成秀，使气得泄，若所爱在外”；到了秋天，则应“使志安宁，以缓秋刑，收敛神气，使秋气平，无外其志，使肺气清”；冬天应“使志若伏若匿，若有私意，若已有得”。说白了，就是春季要使情志生机盎然，夏季要保持情志愉快不怒，秋天要使情志安定宁静，冬天要使情志保持沉静。只有两者兼顾，才能真正做到“循天之道以养其身”。

樊老师谈到的另一个重点，是节饮食。

人活一口气，佛为一炷香。人得以延续生命，全赖丹田一口真气。真气分为先天和后天。先天真气是与生俱来，没法补的；而后天真气，可以通过饮食和锻炼进行培补。正所谓“真气者，所受于天，与谷气并而充身者也”。

人是铁，饭是刚，一顿不吃饿得慌，人靠吃五谷杂粮，谁也离不开一日三餐。胃为水谷之海，腐熟水谷，送至脾阳，通过脾阳鼓荡，水谷中的精微转化成气血运送全身，糟粕变为溲溺排泄体外。因此，脾胃是后天真气的生发之地；而饮食的合适与否，直接决定了脾胃这个食物加工厂运行是否正常。

内经云：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。”千百年来，以农耕社会为主的中国，自然将五谷作为主食，即小米、小麦、水稻、玉米和荞麦。五谷中，又以小米为首，再贫瘠的土地，小米也能生长，一碗玉米洒在地里，可能就几十颗，但同样一碗小米一撒就是一大片，其生命力极强。我们知道，“社稷”是指国家，但那是引申之意，“社”是祭拜，“稷”就是小米，这里暗指最好的粮食，所以其原意是指古代帝王用最好的粮食祭拜天地和祖先，小米在五谷中的地位从此处也可窥见一斑。我做过一个实验，同样一小撮白米（水稻）和小米，分别放在盛水的两个碗里，过了两天小米发芽了，而白米却早已腐烂。小米色黄，入脾经，放入沸水中一分钟即熟透，容易消化吸收，尤其适合肠胃功能不佳的朋友。早上一份小米粥，一份山芋，补中健脾益气排毒，一两个月下来，会明显感到“无毒一身轻”。

小麦是北方人的主食，因为北方寒冷，而小麦生于土中，性温，尤其是收割于四月份的冬小麦，阳气最旺盛；面粉是小麦磨的，做成馒头切片火烤，可以治疗胃溃疡等因为胃寒引起的疾病。水稻是南方的主食，因为南方炎热，而水稻生于水中，性寒，所谓一方水土养一方人。因此，胃寒症的病人不适合吃水稻。

改革开放以后，生活水平提高了，大鱼大肉这些以前只有过年的时候才能吃到的东西，变成每天的家常菜，糖尿病、脂肪肝、高血脂这些以前所谓的富贵病，也一夜之间“飞入寻常百姓家”。你想啊，你用我们祖先经过上万代进化而来的，早已习惯素食的肠胃，一下子就要去对付大鱼大肉，能受得了吗？人家西方人祖先是游牧民族，自打几万年前就开始吃肉，和咱们完全是两种体质。我们东方人的肠子比较长，大约是身高的5倍，如果身高1米7，肠子就是8.5米，因为植物纤维不容易消化；西方人肠子短，身高1米8的话，肠子大约5.4米，因为肉类需要快速排出体外，如果在肠道停留时间太长，会产生毒素，让人中毒。我看到很多中国人身在国外，完全过起了西方式的生活，殊不知我们中国人千万年来形成的生活习惯和特有的体质，并不是一两代人就能改变的。

五畜为益，荤菜应当只是补充。鸡鸭猪羊牛，各有其性。鸡肉性平，属风，有生发之性。鸭生长于水上，性寒，通常用火烤以去其寒性。猪肉干寒生痰，“鱼生热，肉生痰”，即指猪肉。羊肉甘温大热，一般在冬天用葱烧羊汤，家乡的“藏书羊汤”远近闻名，一碗羊汤下肚，全身发热，冬日寒气全消。牛肉甘温性平，是补气血的首选肉类，俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，冬天来一碗牛肉炖萝卜，牛肉甘温补血，萝卜补中益气，又能助消肉食，实为一道美味。

下士养生，中士养气，上士养心。俗话说“勤动脑体不动心”，工作学习勤用脑，平时多注意锻炼身体，只要注意不动心。怎么样算动心呢？如果你发现心里有件事情，吃饭也想，睡觉也想，这就是动心了，就犯了养生的忌讳。所谓“任凭风吹雨打，我秭归然不动”，这是一种淡泊的心态，宁静而致远；道德经亦云：“致虚极，守静笃，万物并作，吾以观复。”能够长寿的人，必是心性豁达开朗，胸怀坦荡之士。

中医养生，是以中国传统文化为基础的一套理论，是中华民族的财富，在美国呆的时间越久，我越为自己是中国人而感到自豪。随着中国的伟大复兴，相信这些民族的瑰宝，会慢慢得到越来越多的人的珍视。